Tin tức
Các công dụng sức khỏe của matcha dân văn phòng nên biết
Từ quán cà phê đến góc làm việc của dân văn phòng, ly matcha latte xanh mát đang dần chiếm trọn spotlight. Không chỉ đẹp mắt, loại bột trà xanh này còn được tung hô là “siêu thực phẩm” cho dân văn phòng. Nhưng liệu uống matcha mỗi ngày có thật sự tốt? Hay đây chỉ là một trào lưu nhất thời? Cùng Hachi Hachi khám phá ngay trong bài viết này nhé!
Bột matcha là loại trà xanh cao cấp, được làm từ những lá trà non trải qua quá trình che nắng trước khi thu hoạch, giúp tăng hàm lượng diệp lục và amino acid – yếu tố làm nên vị ngọt dịu và màu xanh tươi đặc trưng của trà.
Khác với bột trà xanh thông thường, matcha chỉ giữ lại phần thịt lá – không cuống, không gân – và được nghiền siêu mịn bằng cối đá granite truyền thống, giúp giữ lại trọn vẹn giá trị dinh dưỡng của lá trà nguyên chất.
Dù nhiều nước có thể trồng trà xanh, nhưng Nhật Bản vẫn là quốc gia sản xuất matcha chất lượng cao hàng đầu, với các vùng trà nổi tiếng như Uji, Nishio hay Shizouha. Sự tinh tế trong cách trồng, chăm sóc và chế biến giúp matcha trở thành lựa chọn đáng tin cậy cho sức khỏe và tinh thần.
Những năm gần đây, matcha đang trở thành cơn sốt thức uống thật sự. Không chỉ bởi màu xanh tươi đẹp mắt hay hương vị dịu nhẹ dễ uống, matcha còn “ghi điểm” mạnh mẽ nhờ những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà nó mang lại.
Có thể nói, matcha là sự thay thế hoàn hảo cho cà phê – vừa cung cấp năng lượng, lại không gây cảm giác hồi hộp hay mệt mỏi sau đó. Sự kết hợp hoàn hảo giữa caffeine và L-theanine trong matcha giúp đầu óc sáng suốt, tinh thần thư giãn, cực kỳ lý tưởng cho những ai cần tập trung cao độ, tỉnh táo.
Với giới văn phòng, những người luôn phải làm việc căng thẳng, mắt dán vào màn hình suốt 8 tiếng mỗi ngày, thì một ly matcha buổi sáng hay đầu giờ chiều giống như một khoảng nghỉ xanh – vừa giúp tỉnh táo, vừa nâng niu tâm trí.
Ngoài ra, matcha còn linh hoạt đến bất ngờ, bạn có thể pha uống nóng, uống lạnh, làm sinh tố, làm bánh hay thậm chí trộn với sữa chua để ăn cùng thay đổi khẩu vị. Thế nên không có gì lạ khi matcha được yêu thích từ dân văn phòng bận rộn đến các hội chị em mê làm đẹp.
Câu trả lời là CÓ, nếu bạn biết cách sử dụng hợp lý. Matcha là “người bạn sức khỏe” đáng tin cậy khi uống mỗi ngày với liều lượng phù hợp. Dưới đây là những lợi ích nổi bật của matcha mà dân công sở không nên bỏ qua:
Một trong những lý do khiến nhiều người yêu thích matcha là vì khả năng tạo cảm giác tỉnh táo mà không gây “mệt rũ” sau đó như cà phê. Matcha chứa caffeine, nhưng đặc biệt hơn là có L-theanine – một loại amino acid giúp làm dịu tâm trí, cải thiện khả năng tập trung và tăng cường sự tỉnh táo.
Cực kỳ thích hợp cho các dịp chạy deadline cần sự tập trung cao độ.
Matcha được biết đến như một trong những loại thực phẩm chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhất thế giới – đặc biệt là EGCG (epigallocatechin gallate) (*). Hoạt chất này có tác dụng chống viêm, làm chậm quá trình lão hóa và hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch – điều mà dân văn phòng dễ gặp do ngồi máy tính nhiều và tiếp xúc với ánh sáng xanh liên tục.
Chưa hết, việc sử dụng matcha thường xuyên, ở liều lượng hợp lý, có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tim mạch, cao huyết áp, tiểu đường và thậm chí là ung thư.
Matcha còn được xem là trợ thủ đắc lực cho những ai đang theo đuổi vóc dáng cân đối. Bằng cách tăng cường quá trình trao đổi chất và hỗ trợ đốt cháy calo hiệu quả hơn, matcha giúp cơ thể tiêu hao năng lượng nhiều hơn trong ngày mà không cần đến chế độ ăn kiêng hà khắc.
Ngoài ra, chất xơ tự nhiên trong matcha cũng hỗ trợ tiêu hóa, làm sạch đường ruột và cải thiện